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写真上:豆寒天 
甘さ控えめに煮た小豆、白手芒、緑豆を寒天にのせ、上から黒みつをかけました。
予告ではあんみつのような感じ、と書きましたが、ベトナムや台湾のイメージも混ぜつつ、こんな感じになりました。
暑い日のおやつにぴったり!と思うので、しばらく作ろうと思います。豆はいろいろ変わると思います。

写真下:コーヒーゼリードリンク
ゆるめに固めたコーヒーゼリーに、深煎り豆のアイスコーヒーと牛乳を、つまりアイスカフェオレを注ぎました。

今回も、お越しくださった皆さま、ありがとうございました!
次回は7/6(土)10時〜です。「小さな朝市」 (Click!) 
またのお越しをお待ちしております!
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毎週水曜の定休日と、
2日(火)、11日(木)、25日(木)です。


また、【8月】は
7日(水)、14日(水)の定休日と
19日(月)~28日(水)を夏期休業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。
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じめじめと梅雨らしい雨降りだったり、カラッと気持ちよく晴れたり、何ともいえないお天気の日々ですが、もうすぐ7月。

これからの季節におすすめの新メニューと
最近の人気商品をご紹介します。


【自家製赤じそジュース ¥300(ソーダ割り¥350) 】
近郊の農家さんの赤じそをグラグラ煮出して煮詰めて
何とも鮮やかな色のシロップを作りました。
名前からイメージするよりすっきりして飲みやすい味だと
思います。





【いろいろお豆の豆寒天¥350】
前回の朝市の報告にもあるのですが、
甘さ控えめに煮た小豆などのお豆を寒天の上にたっぷりのせ、
黒みつをおかけします。
初夏のおやつに、ぜひ召し上がっていただきたい一品です。
小豆以外の2種類はたまに変わります。
写真は黒豆、虎豆です。










【チョコチップ入りオートミールクッキー¥200】
以前からあるオートミールクッキーのナッツ類(かぼちゃの種、ひまわりの種、白ごま)をチョコチップに変えたものです。
新旧どちらもほんのりシナモン風味でザクザクした食感。
牛乳がほしくなること請け合いです。



ちょこっと座ってささっと飲食できるカウンター席もありますので、どうぞご利用ください。